01.11.2012 17:00
Лучшего по профессии выявили в Хабаровске
Итоги городского конкурса профессионального мастерства среди работников общественного питания «Лучший по профессии» подвели в Хабаровске. Из 6,5 тысяч поваров, заведующих производством, кондитеров, официантов и барменов конкурсная комиссия выбрала лучших, сообщает пресс-служба администрации города.Участники конкурса представили на суд жюри четыре конкурсных блюда: банкетное, горячее из мяса, рыбы, или морепродуктов, закуска и десерт.
Среди заведующих производством победу одержали Денис Мироненко из кафе «Траттория», Евгений Гавринев - столовая «Ложка», Олег Миктадов - «Клюква бар» и Константин Огнянов «Рос Роул».
В номинации «Лучший повар» дипломы получили шесть представителей этой профессии: Светозар Муштатный, Владислав Решетилов, Рита Авсагарова, Наталья Чиркина, Мария Яхней и Татьяна Винникова.
Среди молодых специалистов на «отлично» защитили свои конкурсные блюда учащиеся хабаровского технологического колледжа Павел Ткачев и Нелли Погудина, а также студентки профессионального училища № 4 Александра Риферт и Алина Савельева.
По итогам конкурса высший квалификационный уровень получили 28 лучших работников общественного питания.
Твитнуть
Поделиться
Плюсануть
Поделиться
Отправить
Класснуть