30.11.2012 16:15

Некачественная курочка чуть не попала на прилавки хабаровских магазинов

Мясо курицы от ООО «Амурская» не являлось свежим, об этом Rigma.info сообщили в пресс-службе росссельхознадзора по Хабаровскому краю.

Сотрудниками управления было выявлено, что 25 тонн продукции хранились с нарушением температурного режима и правил транспортировки.

Температура в толще мяса курицы составляла плюс 0.8 градуса Цельсия. При том, что необходимый режим хранения куриного мяса от минус 25 до минус 12 градусов.

Нарушение температурного режима привело к тому, что груз находился в частично не замороженном виде.

По данному факту нарушения составлен протокол об административном правонарушении. Выдано предписание об изъятии продукции, с целью ее дальнейшего лабораторного исследования на предмет пригодности к употреблению в пищу.